Ciasto podziel na cztery części, każdą ułóż na posypanej mąką stolnicy, rozwałkuj na cienkie placki i pokrój w trójkąty. Nagrzej piekarnik do temperatury 190 stopni, włóż do niego nachosy ułożone na blaszce z pergaminem i piecz około 10 minut na złoty kolor. Gdy wystygną podawaj z ulubionym sosem, na przykład pomidorową
Smażyć na złoty kolor. Następnie dodać pokrojonego łososia, soli i pieprzu do smaku. Smażyć razem przez kilka minut. W międzyczasie podgrzać tortille na suchej patelni lub w mikrofalówce. Na każdej z tortilli rozsmarować połowę sera Almette. Na jednej połowie każdej tortilli położyć połowę łososia z warzywami.
Krok 1 – Przygotowywanie tortilli. Najważniejsze to podgrzać tortillę na gorącej, suchej patelni przez około 10 sekund z każdej strony. Łącznie taka tortilla powinna spoczywać na gorącej patelni około 20 sekund. To sprawi, że tortilla będzie miękka i elastyczna, a podczas zwijania nie będzie pękać i rozrywać się. Przepis. Najpierw przesiej dokładnie mąkę do miski, dodaj sól oraz oliwę z oliwek i dokładnie wymieszaj. Podczas mieszania dodawaj gorącą wodę. Później zagnieć rękami ciasto do momentu aż poczujesz, że jest elastyczne, miękkie i gładkie. Miskę z ciastem przykryj ściereczką kuchenną, niech odpocznie około 15-20 minut. Placki posmarowane sosem meksykańskim wypełnia farsz do tortilli przyrządzony z kawałków usmażonego kurczaka, plasterków awokado, pomidora, cebuli. Wyjątkowe walory smakowe tego dania doskonale podkreśla sos przygotowany na bazie gęstego jogurtu naturalnego, limonki i świeżej kolendry. Ta przepyszna tortilla na ciepło to idealne Chipsy domowe. Ziemniaka krój ostrym nożem o cienkim ostrzu na bardzo cienkie, przezroczyste plasterki, bądź użyj specjalnej tarki z ostrzem do krojenia chipsów. Przed nagrzaniem patelni wysmaruj ją odrobiną oleju. Po chwili układaj obok siebie plasterki ziemniaków. Posmaruj je pędzelkiem kuchennym jeszcze od góry.
Ziemniaki obierzcie i pokrójcie w niezbyt grube plastry (ok. 0,5 cm). Na patelni rozgrzejcie solidną dawkę tłuszczu (np. 3-4 łyżki oleju). Gdy tłuszcz będzie rozgrzany, ostrożnie włóżcie ziemniaczane talarki na patelnię. Posólcie ziemniaki.
QiqvHn.
  • 50ed4lviev.pages.dev/873
  • 50ed4lviev.pages.dev/267
  • 50ed4lviev.pages.dev/933
  • 50ed4lviev.pages.dev/99
  • 50ed4lviev.pages.dev/845
  • 50ed4lviev.pages.dev/702
  • 50ed4lviev.pages.dev/220
  • 50ed4lviev.pages.dev/267
  • 50ed4lviev.pages.dev/511
  • 50ed4lviev.pages.dev/59
  • 50ed4lviev.pages.dev/196
  • 50ed4lviev.pages.dev/277
  • 50ed4lviev.pages.dev/776
  • 50ed4lviev.pages.dev/996
  • 50ed4lviev.pages.dev/512

    • chipsy z tortilli na patelni